福山で海鮮、魚料理、肉料理と日本酒が人気の和食・居酒屋。個室も

本格和食をご提供する居酒屋「季節やはなび」は、広島県福山市にて店を構えています。
海鮮をふんだんに使用した自慢の魚料理をはじめ、季節の食材で織りなす逸品の数々は
どれも自信をもってご提供できる確かな味わいです。
単品はもちろん、セットやコース料理など、シーンに合わせたお品書きを揃えていますので、
1人飲みから、友人とのお食事、慶事・法事でのお集まりまで幅広いシーンでご来店ください。
お席はカウンターのほか、1階の掘りごたつ席や2階の個室など幅広く
揃えておりますので、子連れのご家族利用も大歓迎です。

※価格はすべて税込みです。

1番人気のセットには、季節のお刺身をはじめ、日替わりのメニューが盛りだくさん。旬の味わいを感じられる、自慢のセットです。
少しづつ、色々楽しみたいなら、ぜひはなびでランチを。

1,650円セット

・刺身
・天ぷら
・焼き魚

・ごま豆腐
・ローストビーフ
・赤だし

・蕎麦の実ご飯
・小鉢にいろんな日替わりメニュー

その他、単品もございます。: はなびのお昼はセットだけでなく、
単品のメニューやスイーツも充実しておりますので大切な席から、
昼下がりのちょっとしたティータイムまで気軽にお立ち寄りください。

夜の席では、とりあえず乾杯の一杯とともに、信頼のおける業者さんから仕入れる鮮魚を活かしたお刺身の盛り合わせをお愉しみください。
お好みをお伝えいただければ仕入れ内容に応じて、盛り込みますので気軽にお声がけを。
あわせるお酒は地酒や地ワインなど、広島の風土を感じられる一杯がおすすめです。

定番メニューはございますが、その日仕入れる食材によって、ご提供するお料理を変えている事もまた、はなびの魅力の一つです。
店内には本日のお品書きを1枚の紙にてまとめてご用意しています。
その時々の季節との巡り合わせを、美酒を片手にごゆるりとどうぞ。

: 新鮮さが故に鮮魚はお刺身でももちろんご注文いただきたいですが、素材それぞれを活かした調理法でお届けすべく、焼きや煮などのラインナップも揃えています。
料理人の技光る旬ならではの味覚をお愉しみください。
お酒を合わせれば、より一層ご満足いただけるはずです。

※価格はすべて税込みです。

蓮根饅頭: 748円

一から手作りでご用意する蓮根饅頭は、常連さんが必ず召し上がる注文率の高いひと品です。その美味しさはもちろん、しっとりとやわらかく、なめらかな食感が人気の理由。
出汁が効いたとろみ餡を絡めてご堪能ください。

黒毛和牛サラダ: 1,848円

宮崎県産の黒毛和牛を使用した食べ応え抜群の贅沢なサラダには、農家さんから直接仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと盛り付けています。
お肉で巻いて口いっぱいに頬張れば、幸福感に満たされること請け合いです。

お酒にあわせるなら、自家製タレの甘辛さと濃厚な黄身のまろやかさがその美味しさを引き立てる赤えびユッケを、まずはご賞味ください。その他にも定番のクリームチーズもろみ味噌漬けなど、飲み進める手が止まらなくなるような魅惑のおともを豊富にご用意しています。

チーズもろみ味噌づけ

715円

近隣の酒屋さんから仕入れる地酒は広島県のものを中心にご用意。
辛口や甘口、フルーティーなものなど、幅広いラインナップを揃えています。
ご注文に迷われた方や、飲み比べてみたい方は気軽にご相談ください。
その時の飲みたいにあわせた愉しみ方をご提案いたします。

: 実は当店には、メニューに並ばない隠れた銘酒がございます。
日本酒好きの方はもちろん、自分へのご褒美に特別な1杯を堪能されたい方は、
「店主の隠し酒ください」とスタッフまでお声がけください。
何があるかは、その時々のお愉しみです。

: 地元広島にて育つ世羅産のぶどうのみで造るせらワインは、
赤と白をそれぞれご用意しています。
その日のお料理との自由な組み合わせをお愉しみいただきながら、地元ならではの風土をぜひ感じてみてください。

※画像はイメージです。

季節の会席コース 3,850円コース（税込）: 前菜　季節の前菜盛り合わせ
造り　旬魚盛り合わせ3種
蒸物　鶏のたたき　すき鍋仕立て
焼物　秋刀魚の肝醤油焼き　焼き八寸
揚物　白砂海老蓑揚げ　蓮根挟み揚げ
酢の物　広島県産　牡蠣酢
食事　鶏と三色芋の南蛮飯　赤出汁　香の物
甘味　ゆずシャーベットとシャンパンゼリー

※価格は税込みです。
※メニューは一部抜粋です。内容は季節により異なる場合があります。

とある日のお造り

活！車エビ踊り食い: 1,100円

【島根】鯵 造りorたたき: 748円

【長崎】よこわまぐろ 造り: 990円

【山口】きんさきいか 造り: 990円

【走島】蛸 ぶつor天ぷら: 990円

赤えびユッケ風: 638円

地鶏のたたき: 968円

とある日のオススメ

うなぎかば焼き: 1,980円

のどぐろ一夜干し: 1,980円

丹波　黒枝豆: 380円

ポテトサラダ: 380円

とある日の塩焼き、煮つけ

【本日の塩焼き】 世羅産！天然鮎: 1,100円

太刀魚: 1,650円

【本日の煮付け】】 めばる: 1,650円

あこう: 1,980円

【車海老】 おどり食い！: 880円

塩焼き: 880円

天ぷら: 880円

焼き

黒毛和牛ステーキ: 2,750円～

するめいか一夜干し一匹: 638円

明太子とチーズのとろろ焼き: 858円

鶏もも塩焼き: 748円

サザエつぼ焼き: 858円

手羽先一味焼き: 638円

ゴーヤチャンプル: 748円

銀だら西京焼き: 1,738円

蒸・煮

海鮮茶碗蒸し: 528円

和牛すじ煮込み: 748円

いわし梅煮: 638円

京都の合鴨ロース蒸し煮: 1,078円

海老の水ぎょうざ: 638円

蓮根まんじゅう: 638円

肴・魚

京風だしまき: 528円

クリームチーズもろみ味噌づけ: 418円

アボカドなめたけ和え: 528円

豆腐屋さんの冷奴: 418円

黒豆の枝豆: 528円

焼き茄子: 418円

博多明太子だしまき: 1,078円

ピリ辛チャンジャ: 638円

沖縄もずく酢: 418円

サメ軟骨梅肉和え: 528円

セロリ浅漬け: 418円

漬物盛り合わせ: 528円

サラダ

海鮮サラダカルパッチョ風: 1,078円

和風ポテトサラダ: 528円

黒毛和牛たたきサラダ: 1,408円

揚げ

ネブト唐揚げ: 748円

ごぼう唐揚げ: 528円

鶏ももの唐揚げ: 638円

黒毛和牛カツレツ: 1,408円

はもフライタルタルソース: 1,078円

茄子ぎょうざ天ぷら: 748円

手羽先の唐揚げ: 638円

海老真丈蓮根はさみ揚げ: 748円

天ぷら盛り合わせ: 968円

とうもろこしかき揚げ: 528円

食事

おにぎり巻き 梅、鮭 明太子、チャンジャ: 638円
748円

黒毛和牛ステーキ重: 1,815円

エビマヨ巻き: 858円

鉄火巻き: 880円

かっぱ巻き: 528円

お茶づけ 梅、鮭: 638円

お茶づけ 明太子: 748円

海鮮丼: ハーフ748円
レギュラー1,078円

じゃこ飯: ハーフ418円
レギュラー638円

デザート

自家製とろとろプリン: 528円

※価格はすべて税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

ビール

キリンラガー: 生中660円
生小550円

アサヒスーパードライ: 中瓶660円

キリンゼロイチ ノンアルコールビール: 550円

寺岡農園の瀬戸内レモン

瀬戸内生レモンサワー

フリージングレモンサワー

おいたしサワー

チューハイ

ライム、青リンゴ、マンゴー、 カルピス、ピンクグレープフルーツ: 各450円

日本酒

誠鏡　幻: グラス770円

寳剱（宝剣）: グラス770円

こわっぱ: グラス880円

鋼: グラス770円

※店主の隠し酒あります 気軽にお声がけください。: 660円～

地酒

亀齢: グラス660円

加茂金秀: グラス770円

神雷: グラス660円

ずいかん: グラス770円

焼酎（芋）

黒霧島: グラス440円

山猪: グラス660円

佐藤・黒: グラス770円

侍士の門: グラス770円

焼酎（麦）

二階堂: グラス440円

中々: グラス660円

佐藤・茶: グラス770円

銀の水: グラス550円

果実酒

あらごしみかん、あらごし梅酒 あらごしりんご、あらごしもも ゆず酒: 各550円

ハイボール（福山炭酸使用）

角ハイボール: 550円

ワイン

赤：ジャン・バルモン カベルネ・ソーヴィニョン: ボトル各3,300円
グラス各550円

白：ジャン・バルモン カベルネ・白ブラン: ボトル各3,300円
グラス各550円

ソフトドリンク

寺岡農園の瀬戸内レモンドリング 自家製レモネード ホットレモネード レモンスカッシュ: 各550円

ウコンの力: 300円

烏龍茶: 440円

コカ・コーラ: 440円

柚子ジンジャー: 495円

マンゴージュース: 495円